Từ lâu con người đã nghiên cứu, tìm tòi ra nguồn năng lượng mới, thân thiện với môi trường để thay thế cho nguồn năng lượng dầu mỏ truyền thống đang ngày càng cạn kiệt. Tuy nhiên, phần lớn các công trình nghiên cứu đều thất bại. Là ngôi sao bóng đá nhưng tiền vệ trung tâm 31 tuổi người Pháp lại rất quan tâm đến lĩnh vực này. Năm 2008 có thể xem là một bước ngoặt lớn trong sự nghiệp của Mathieu Flamini, khi anh rời Arsenal gia nhập Milan, đồng thời anh cũng gặp và kết thân với Pasquale Granata - một doanh nhân cũng rất quan tâm tới năng lượng và môi trường.

 Cùng chí hướng gặp nhau, Flamini và Granata thành lập ngay công ty mang tên GF Biochemicals (GF là tên viết tắt của Flamini và Granata) có trụ sở ở Caserta (Italia). Kể từ đó, ngôi sao Arsenal cùng cộng sự đầu tư hàng triệu bảng mỗi năm cho các nhà khoa học ở Pháp, Nga, Italia, Hà Lan, Đức và Ai Cập nghiên cứu công trình năng lượng mới. GF Biochemicals cũng tài trợ nghiên cứu cho hai trường đại học danh tiếng về lĩnh vực này là Đại học Bách khoa Milan và Đại học Tổng hợp Pisa. 

 7 năm miệt mài, tiêu tốn hàng triệu bảng, rốt cuộc Flamini cùng các cộng sự đã thành công, họ tìm ra nguồn năng lượng mới có thể thay thế cho dầu hỏa, gọi là Levulinic Acid (LA), qua đó, GF trở thành công ty đầu tiên trên thế giới tìm ra năng lượng mới LA và đã được cấp bằng sáng chế. Công ty của Flamini hiện có khoảng 80 người làm việc Caserta và tổng số nhân công trên khắp thế giới là 400 người.

Flamini chia sẻ: “7 năm qua, chúng tôi gặp rất nhiều thách thức, tốn công sức và tiền bạc. Tôi không nghĩ nhiều về số tiền mình bỏ ra để đầu tư. Tôi giấu gia đình trong quá trình đầu tư nghiên cứu, cha mẹ tôi cũng chỉ mới biết cách đây 1 năm. Ban đầu họ lo lắng nhưng sau đó họ tự hào”.

Thành công này mang lại cho Flamini lợi nhuận thế nào? Ngôi sao Arsenal hồ hởi khoe với The Sun: “Chúng tôi là những người đi tiên phong. Chúng tôi sẽ mở ra thị trường mới và đó là thị trường tiềm năng có trị giá 20 tỷ bảng”.