Chặng 2 Giải xe đạp ĐBSCL lần thứ 28 năm 2019 – Tranh Cúp Gạo Hạt Ngọc Trời có lộ trình 134 km là chặng đua dài nhất giải. Cung đường đi qua phần lớn khá hẹp nhưng lại có nhiều cuộc tấn công, điều này giúp tốc độ luôn duy trì ở mức cao, có lúc lên đến hơn 50 km/h. Việc phải thi đấu dưới cái nắng nóng gay gắt với các cuộc tấn công tốc độ cao liên tiếp diễn ra khiến nhiều tay đua không được đánh giá cao bị tụt lại phía sau với khoảng cách lớn so với các tay đua đi đầu.
Theo thống kê của các trọng tài, đã có 16 trong tổng số 82 tay đua không hoàn thành chặng 2, đây đều là những tay đua trẻ không có thứ hạng cao trên bảng xếp hạng áo vàng lẫn áo xanh.
Diễn biến chặng này không khác gì mấy so với chặng 1. Đoàn đua chia thành nhiều tốp với những cuộc tranh chấp nước rút ở các điểm giải thưởng Sprint nhưng khi còn cách đích gần 30 km, ê-kíp Đồng Nai chủ động kéo tốp sau bắt lại các tay đua đi đầu và tạo thành đoàn đông.
Thêm một lần nữa 2 ê-kíp Đồng Nai và TP.HCM tạo thành 2 mũi tấn công lớn khi còn cách đích gần 5 km để đưa tay đua có nước rút tốt là Jordan Parra và Lê Nguyệt Minh vào vị trí thuận lợi để tranh chấp tại đích đến.
Thế nhưng mục tiêu của 2 đội đua này lại một lần nữa không thành công khi Jordan Parra, Lê Nguyệt Minh đều không có được vị trí tốt để thể hiện, và đó cũng là cơ hội để các tay đua Tập đoàn Lộc Trời.
Trong đó, tay đua Quàng Văn Cường vượt qua Nguyễn Tấn Hoài (Dược Domesco Đồng Tháp) và đồng đội Lê Ngọc Sơn để cán đích đầu tiên với thành tích 3h 23’26” - tốc độ trung bình 39,522 km/h.
Chiến thắng này cũng giúp Quàng Văn Cường “xé” áo vàng lẫn áo xanh của Trần Tuấn Kiệt (Dược Domesco Đồng Tháp). Tay đua tuyển thủ quốc gia của Tập đoàn Lộc Trời này đang dẫn đầu áo vàng sau 2 chặng sau với 6h09’54”, ít hơn 6 giây so với Nguyễn Tấn Hoài, ở giải áo xanh, anh đang có được 46 điểm, hơn 5 điểm so với chính Nguyễn Tấn Hoài.
Sáng 15/8, các tay đua thi đấu chặng 3 từ TP.Rạch Giá đi TP.Hà Tiên dài 91 km.
Danh sách các tay đua bỏ cuộc (số đỏ):