Cúp Quốc gia 2021 khởi tranh vào ngày 23/4. Giải có sự tham dự của 27 đội bóng, gồm 14 đội thuộc V.League và 13 đội thuộc giải hạng Nhất.
27 đội bóng sẽ thi đấu theo thể thức loại trực tiếp. Nếu bất phân thắng bại sau 90 phút thi đấu chính thức, các đội sẽ thi đấu luân lưu 11 mét để xác định đội đi tiếp mà không đá hiệp phụ. Riêng 4 đội bóng lọt vào bán kết mùa trước là Hà Nội, Nam Định, Quảng Ninh và TPHCM sẽ bắt đầu thi đấu từ tứ kết.
Năm nay nhà vô địch cúp Quốc gia 2021 sẽ nhận 1 tỷ đồng tiền thưởng, đồng thời đại diện cho bóng đá Việt Nam tham dự AFC Cup 2021 (nếu đáp ứng đủ quy định của AFC). Đội á quân nhận thưởng 500 triệu đồng, đội đứng thứ ba nhận thưởng 200 triệu đồng.
Hà Nội đang là đương kim vô địch cúp Quốc gia sau khi đánh bại Viettel 2-1 ở trận chung kết diễn ra vào tháng 9 năm ngoái.
LỊCH THI ĐẤU VÒNG LOẠI
17h00, 23/4: Cần Thơ vs Bình Dương
17h00, 23/4: HAGL vs An Giang
17h00, 23/4: Đà Nẵng vs Bà Rịa Vũng Tàu
18h00, 23/4: Hồng Lĩnh Hà Tĩnh vs Công An Nhân Dân
18h00, 23/4: Phố Hiến vs SLNA
15h30, 24/4: Đắk Lắk vs Thanh Hóa
17h00, 24/4: Bình Định vs Long An
17h00, 24/4: Quảng Nam vs Sài Gòn
18h00, 24/4: Hải Phòng vs Bình Phước
16h00, 25/4: Phù Đổng vs Huế
17h00, 25/4: Khánh Hòa vs Phú Thọ
LỊCH THI ĐẤU VÒNG 1/8 (dự kiến diễn ra vào tháng 7)
Than Quảng Ninh vs Long An
Phù Đồng vs Cần Thơ
TPHCM vs Hồng Lĩnh Hà Tĩnh
Quảng Nam vs Đắk Lắk
Viettel vs Hải Phòng
HAGL vs Đà Nẵng
Hà Nội vs Phố Hiến
Nam Định vs Khánh Hòa