Chương Thị Kiều sinh ngày 19/8/1995 trong một gia đình dân tộc Khmer tại Kiên Giang. Gia đình khó khăn nên ngay từ khi còn nhỏ, cô nàng đã có ý thức phụ giúp bố mẹ. Kiều được thừa hưởng niềm đam mê chơi bóng từ người cha của mình. Ông Chương Úc, cha của Chương Thị Kiều là một cựu cầu thủ bóng đá.

Năm 2006, bước ngoặt đã đến với Chương Thị Kiều khi một người chị quen thân với cô là thủ môn Thùy Trinh khi đó đang tập luyện ở đội TP.HCM đã về xin bố mẹ cho Kiều lên thành phố học đá bóng. Với phẩm chất có sẵn, Kiều tiến bộ không ngừng để trở thành gương mặt trẻ sáng giá nhất của bóng đá nữ TP.HCM và có tên ở đội tuyển quốc gia từ năm 2011.

Màn trình diễn của Chương Thị Kiều đã góp công không nhỏ vào chức vô địch AFF Cup 2012 của đội tuyển nữ Việt Nam. Cầu thủ sinh năm 1995 cũng có riêng cho mình một bàn thắng. 

Sau đó,  Kiều khoác áo U19 Việt Nam tham dự vòng loại U19 Châu Á. Đáng tiếc, cầu thủ gốc Kiên Giang bị đứt dây chằng chéo trước và phải nghỉ thi đấu dài hạn. Năm 2012, cô nàng trở thành cầu thủ trẻ xuất sắc nhất của bóng đá nữ Việt Nam. 

Một năm sau đó, Chương Thị Kiều cùng đội tuyển nữ Việt Nam giành tấm huy chương bạc SEA Games 2013. Năm 2016, cầu thủ này xuất sắc đoạt danh hiệu giành Quả bóng Bạc nữ khi mới 21 tuổi. 

Với lối chơi mạnh mẽ, không ngại va chạm và khả năng đọc trận đấu tốt, Chương Thị Kiều trở thành tấm khiên vững chắc nơi hàng phòng ngự của đội tuyển nữ Việt Nam trong nhiều năm qua. 

Tại vòng chung kết Asian Cup 2022, cầu thủ thủ sinh năm 1995 đã thể hiện rõ vai trò thủ lĩnh hàng phòng ngự và góp công không nhỏ vào tấm vé dự VCK World Cup 2023 của đội tuyển nữ Việt Nam. Huân chương lao động hạng Nhì là phần thưởng xứng đáng cho những nỗ lực của Chương Thị Kiều. 

Hiện tại, Chương Thị Kiều đang tập trung cùng đội tuyển nữ Việt Nam chuẩn bị cho SEA Games 31 diễn ra vào tháng 5 tới trên sân nhà. Mục tiêu của thầy trò HLV Mai Đức Chung là bảo vệ thành công tấm HCV.