Hạt diêm mạch, cá hồi và pasta sẽ là những thành phần chính trong thực đơn buổi tiệc thường niên dành cho các tay vợt nữ do WTA tổ chức trước thềm Wimbledon.
Đã thành thông lệ hàng năm, các tay vợt nữ thi đấu tại Wimbledon sẽ được dự một buổi tiệc do Hiệp hội quần vợt nữ (WTA) tổ chức ở một nhà hàng tại Kensington Roof Gardens, khu vườn treo nổi tiếng nằm giữa lòng thành phố London tráng lệ, cổ kính.
Ngoài việc đảm bảo các món ăn phải ngon miệng đúng nghĩa của một buổi tiệc, những đầu bếp tại nhà hàng còn phải làm sao cho thực đơn đầy đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo chế độ tập luyện cho các tay vợt.
Dưới đây là 5 món ăn chính sẽ được dùng trong bữa tiệc theo tiết lộ của Joel Chaudhuri, một trong những đầu bếp lên thực đơn.
1. Món quinoa (được làm từ hạt diêm mạch)
Thành phần: Lườn gà nướng, cây thì là, hạt couscous (một loại mì, trông giống hạt gạo), dầu olive, diêm mạch, cà chua, tỏi.
Gà có chứa nhiều loại protein phổ biến, trong khi couscous và quinoa là nguồn cung cấp carbohydrate, kết hợp với thì là và tỏi sẽ tạo ra món ăn giàu sắt, photpho, canxi và vitamin C. Ngoài ra, quay gà là cách làm giảm lượng chất béo.
2. Đậu hủ
Thành phần: Rau, đậu hủ om chiên giòn, hạt tiêu, giá đỗ, cà rốt, đậu, bí xanh, nước tương tamari, tương đậu, tương muối.
Đây là món ăn hoàn hảo cho những tay vợt ăn chay. Món ăn này cung cấp nhiều dinh dưỡng và khoáng chất, giúp cải thiện sức khỏe và hệ miễn dịch. Đậu hủ cũng là thực phẩm cung cấp nhiều sắt, canxi và đặc biệt là protein, bởi nó chưa tất cả các loại axit amin thiết yếu.
3. Mì trộn hạt
Thành phần: Pasta (loại hạt), măng tây, cải xoăn, hạt bí ngô, hạch nhân, hạt vừng, dầu vừng, giấm táo.
Pasta giàu carbohydrate, nguồn năng lượng chính cho các tay vợt. Trong khi đó, cải xoăn chứa hàm lượng lớn vitamin, còn các loại hạt sẽ bổ trợ tim mạch, có nhiều kẽm tốt cho hệ miễn dịch và có một giấc ngủ tốt.
4. Cá hồi nấu thì là
Thành phần: Cá hồi, thì là, mù tạt, salad, sữa chua chanh, dưa chuột.
Cá hồi là thực phẩm giàu Omega-3, giúp giảm stress, tinh thần trở nên sảng khoái hơn. Ngoài ra, cây còn là món ăn làm cơ thể cứng cáp và rất tốt cho tim mạch.
5. Kem dâu
Một que kem được làm từ dâu nguyên chất và sản xuất riêng cho Wimbledon, ăn kèm với hoa quả, luôn là món tráng miệng yêu thích của các tay vợt nữ. Dù có sự thay đổi về khẩu vị nhưng vẫn cung cấp lớn một lượng vitamin và khoáng chất.
Tại sao những thực phẩm này lại cần thiết cho các tay vợt?
Protein là chất dinh dưỡng cực kỳ quan trọng trong việc phục hồi và phát triển cơ bắp. Chế độ ăn thiếu protein kéo dài có thể gây teo cơ, suy yếu hệ miễn dịch.
Carbohydrate là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất và không thể thiếu của VĐV thể thao. Carbohydrate cung cấp năng lượng, giúp VĐV đạt hiệu suất làm việc ở mức cao nhất trong quá trình thi đấu. Nó còn là nguồn năng lượng chính cho não bộ và giúp các bộ phận cơ thể hoạt động đúng chức năng.
Trong quá trình tiêu hóa, carbohydrate được nghiền nhỏ thành các phân tử đường, gọi là glucose.Những phân tử glucose này được lưu trữ trong gan và cớ bắp, dùng làm “nhiên liệu dự phòng” cho các hoạt động thể chất.
Carbohydrate có tác dụng trì hoãn sự mệt mỏi, giúp các VĐV trở nên bền bỉ, dẻo dai hơn. Nếu như không dự trữ đủ lượng glucose trong cơ thể, các chất dinh dưỡng khác như chất béo hay protein mô cơ, sẽ có “trách nhiệm” tạo ra năng lượng thay thế. Khi đó, protein phải làm nhiều công việc hơn, thay vì chỉ phục hồi và phát triển cơ bắp. Do vậy mà hiệu suất khi thi đấu của VĐV sẽ bị giảm xuống.
Nhóm chất béo có lợi: Chất béo cung cấp cho cơ thể năng lượng để thúc đẩy các hoạt động khác. Chế độ ăn thiếu chất béo sẽ cản trở sự cân bằng hormone trong cơ thể, làm giảm khả năng thi đấu và quá trình phục hồi của các VĐV.
Nếu cơ bị viêm, cơ thể sẽ đau nhức, làm giảm sức mạnh cũng như hạn chế khả năng di chuyển. Axit béo Omega-3 đặc biệt cần thiết để “điều hòa” lại mức độ viêm nhiễm trong cơ thể.
Vòng bán kết Euro 2024 chứng kiến cuộc so tài nảy lửa giữa hai ông lớn Tây Ban Nha và Pháp, tạo ra thêm một trận chung kết sớm khác của giải đấu.
Xem trực tiếp bóng đá Euro 2024 hôm nay trên kênh nào? Cập nhật kênh chiếu trực tuyến Euro 2024, gồm trận đấu giữa Tây Ban Nha vs Pháp.
Lịch thi đấu, trực tiếp billiard carom 3 băng Porto World Cup năm 2024 hôm nay. Cập nhật lịch trực tiếp giải billiards Porto World Cup năm 2024 mới nhất.
Những nhận định của nhà vô địch hạng trung Dricus Du Plessis về "Sói xám" Khamzat Chimaev - người tạo ra những hỗn loạn thời gian gần đây.
Đội hình dự kiến trận đấu giữa Tây Ban Nha và Pháp thuộc vòng bán kết Euro 2024 vào lúc 2h00 ngày 10/7. Cập nhật đội hình trận Tây Ban Nha vs Pháp.
Chưa có cú trade nào phức tạp và liên quan đến nhiều đội bóng như chuỗi thương vụ xoay quanh Klay Thompson diễn ra trong tuần qua, làm nên lịch sử chuyển nhượng NBA.
Đội tuyển Pháp đang nỗ lực khắc phục điểm yếu lớn nhất là chỉ ghi đúng 1 bàn sau 89 cú sút trước trận bán kết Euro 2024 gặp Tây Ban Nha.
Tây Ban Nha sẽ gặp Pháp ở bán kết Euro 2024 sau khi từng có thành tích rất tốt vào giai đoạn này của giải đấu suốt chiều dài lịch sử.
Lamine Yamal đang có kỳ EURO rất đáng nhớ khi trở thành hạt nhân quan trọng của Tây Ban Nha, tập thể được đánh giá là ứng cử viên nặng ký nhất cho ngôi vô địch.
Phong độ không cao của Harry Kane khiến NHM đặt câu hỏi liệu đội trưởng Tam sư có cần được nghỉ ngơi ở trận Bán kết với Hà Lan?
Bất chấp không thể hiện quá nhiều dấu ấn và dự bị, một số cầu thủ Anh có giá trị tăng chóng mặt nhờ Euro 2024.
Đội hình dự kiến trận đấu giữa Argentina và Canada thuộc vòng bán kết Copa America 2024 vào lúc 7h00 ngày 10/7. Cập nhật đội hình trận Argentina vs Canada.
Nếu Anh muốn nâng cao chiếc cúp sau trận chung kết vào Chủ nhật tới, ở một giai đoạn nào đó, cánh trái của họ chắc chắn sẽ phải đóng góp.
5300 phút và chỉ thất bại 1 sau 86 lần ra sân cùng các đồng đội, "cỗ máy" Rodri chắc chắn là cái tên đáng gờm với tuyển Pháp ở đội hình của Tây Ban Nha.
Lần đầu tiên ở Euro năm nay CĐV Anh bị "đè bẹp" và áp đảo trước đối thủ và điều này khiến Tuyển Anh có thể sẽ chịu áp lực khổng lồ khi đối mặt Hà Lan.
Adidas vừa giới thiệu trái bóng đặc biệt, được giới thiệu "thông minh chưa từng thấy", mang tên "Fussballliebe Finale" dành cho 2 trận bán kết và chung kết còn lại của Euro 2024.
Tây Ban Nha sẽ gặp Pháp ở bán kết Euro 2024 sau khi cả hai trải qua thử thách cực đại trước Đức và Bồ Đào Nha. Dưới đây là lịch sử đối đầu giữa hai đội.
Các cầu thủ Anh đang sở hữu tỷ lệ đá thành công penalty ấn tượng trước trận bán kết Euro 2024 gặp Hà Lan.
Trận đấu Siêu cúp QG 2023/24 mở màn cho mùa giải mới giữa Nam Định vs Thanh Hóa đã được xác định thời gian.
Hàng chục nghìn CĐV đã lấy chữ ký thông qua nền tảng Change để yêu cầu UEFA tổ chức đá lại trận tứ kết EURO 2024 giữa Đức và Tây Ban Nha, cuộc so tài có nhiều tranh cãi.
Sự kiện MMA LION Championship 15 sẽ trở lại với 15 trận đấu hấp dẫn giữa các võ sĩ, diễn ra ngày 13/7 tại Nhà thi đấu Tây Hồ, Hà Nội.
Cập nhật thông tin, dự đoán, câu chuyện, kết quả các trận đấu tại EURO 2024 ngày 8/7
Trọng tài người Slovenia Slavko Vincic, đã bắt chính trận chung kết Champions League mùa này, là tâm điểm của một số tranh cãi trong những năm gần đây.
Hậu vệ trái Luke Shaw nói rằng anh nợ HLV Gareth Southgate, vì đã đưa anh đến Euro 2024 bất chấp chấn thương khi anh đang nhắm tới suất đá chính ở trận bán kết.
CLB Hà Nội thông báo chia tay HLV Daiki Iwamasa sau khi giành ngôi Á quân Cúp QG 2023/24. Đây là lần thứ 4, đội bóng Thủ đô thay “tướng” chưa đầy 1 năm qua.
Koki Watanabe và Jesper Toft/Amalie Magelund đã ăn mừng danh hiệu World Tour Super 500 đầu tiên của họ bằng chức vô địch Canada Open 2024.
Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng đăng kí ngay vòng loại KKKing European Open 2024 để nhận lấy cơ hội xuất ngoại và gặp gỡ, cọ xát cùng các idol thế giới thôi nào.
Án treo giò của Dani Cavajal sẽ mở đường cho "ông chú già nhất đội" Jesus Navas đá chính trận gặp Pháp, bên cạnh đồng đội đáng tuổi... con cháu Lamine Yamal.
Sau tình huống gây tranh cãi tại giải Duya Omin Cuelees Cup, cơ thủ số 1 Việt Nam - Dương Quốc Hoàng đã lên tiếng giảng hòa cùng mọi người.
Webthethao cập nhật link trực tiếp trận đấu vòng bảng thứ hai giải U20 vô địch châu Á, cuộc đọ sức giữa đội tuyển Việt Nam và Đài Bắc Trung Hoa
Tiền đạo đội tuyển Hà Lan Joshua Zirkzee đang trên đường đến MU và trước đó từng được AC Milan theo đuổi, nhưng tại sao anh lại được săn đón đến vậy?
Uruguay sẽ gặp Colombia ở bán kết Copa America 2024 sau khi cả 3 màn đụng độ trước đó đều có kết quả hoà. Dưới đây là lịch sử đối đầu giữa hai đội tuyển.
Kết quả bóng đá Copa America 2024 hôm nay. Cập nhật kết quả bóng đá Copa America 2024 mới nhất.
Bất chấp những chỉ trích nhắm vào, HLV Gareth Southgate đang là nhà cầm quân thành công bậc nhất trong lịch sử bóng đá Anh.
Webthethao cập nhật lịch thi đấu giải bóng chuyền nữ U20 vô địch châu Á với sự xuất hiện của đội tuyển Việt Nam.
Toni Kroos đã viết thư chia tay người hâm mộ cùng lời xin lỗi gửi đến Pedri. Lần này đến lượt Pedri phản hồi, hành động rất đẹp của cả 2 tiền vệ hàng đầu.
Kết quả bóng đá Euro 2024 hôm nay. Cập nhật kết quả bóng đá Euro 2024 mới nhất.
Hãy cùng đi tìm những cái tên nổi bật nhất vòng tứ kết EURO 2024 theo bình chọn của các trang báo nổi tiếng.
Argentina sẽ gặp Canada ở bán kết Copa America 2024 với một thực tế rằng, giá trị đội hình của nhà đương kim vô địch gấp gần 5 lần đối thủ.
Trận chung kết Esports World Cup 2024 chứng kiến sự áp đảo của T1, dù đối thủ của họ là một TOP Esports hùng mạnh đã đánh bại G2 Esports và GEN.